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2017台灣美食展即將登場！臺中市打造「花漾臺中館」~ 36大廚草悟道獻上「花博饗宴」！

發佈日期： 2017-07-14

2017台灣美食展將於7月21日在台北世貿展覽館盛大登場，為推廣臺中在地特色食材，並為2018臺中世界花卉博覽會暖身，臺中市政府整合各飯店、特色餐廳、下午茶饗宴及婚宴會館等業者在美食展推出「花漾臺中館」，以臺中一天的生活為題，邀請24位知名行政主廚在台灣美食展推出具有臺中特色的「花博饗宴」，以最新鮮的梧棲透抽、谷關虹鱒、大雅紅薏仁、小麥、霧峰香米、大甲芋頭、外埔火龍果、東勢高接梨及糕餅甜點，結合臺中后里、豐原及外埔盛產的花卉與農產，呈色香味俱全的藝術饗宴，再度為花博暖身。

臺中市副市長張光瑤特別代表市長林佳龍，主持今(14)日的宣傳記者會。張副市長表示，臺中市的美食文化多元豐盛，連結人與城市的美好關係，也是吸引觀光客的主要因素之一。這一次特別選在臺中知名的景點草悟道舉辦「2017台灣美食展花漾臺中館-花博饗宴」宣傳記者會，不僅要讓全國民眾感受臺中悠閒浪漫的生活氛圍，而且要品嚐最新鮮的臺中在地美味，體驗「最宜居城市」臺中人美好生活的一天。邀請大家來台中看2018臺中世界花博，順遊無限魅力的大台中。

觀光旅遊局長陳盛山說，位於臺灣南來北往的樞紐的臺中，隨著各區族群的不同、各地居民的移居，飲食文化上呈現出多元文化的融合，如果說「食」展現了臺中生活百態，可謂恰如其分。期藉台灣美食展讓臺中美味在國際間展露光芒，成為國際觀光的行銷重點。他強調，臺中市即將迎接「2018臺中世界花卉博覽會」，將透過在地美食、特色食材及花卉生產，串聯中台灣七縣市，吸引國內外旅客到中台灣體驗自然生態、採果賞花、文化巡禮、溫泉泡湯和健行養生等慢活主題遊程。

觀旅局指出，在草悟道邀請24位參與本屆美食展主廚盛大舉辦「花樣臺中館-花博饗宴」記者會，就是要呈現以臺中一天的生活美食為基底，打造具有臺中特色的「花博饗宴」，希望為2018臺中世界花卉博覽會再度推出最有特色的花博套餐邀，請全國民眾到臺北參加美食展搶先體驗。

2017台灣美食展主辦單位台灣觀光協會表示，已連續舉辦25屆的「臺灣美食展」，每年都吸超過10萬人次參觀，本年度特別邀請臺中市政府於美食展設立花博主題展館，行銷即將於2018年盛大開展的臺中世界花卉博覽會，並持續深化中臺灣觀光產業界的策略結盟，持續透過這個國際美食的交流平台，演繹產自臺中市的食材，讓全世界認識臺中市生產的農產品，創造觀光產值與經濟效益，打造臺中農業休閒的觀光新亮點。

觀光旅遊局表示，臺中除了氣候宜人，更因有多條溪流如大安溪及大甲溪的水源滋潤，使得本市農特產品特別豐富，四季均有不同的特色農產品，歡迎全國民眾於7月21日至7月24日到台北世貿展覽館一館參加「2017台灣美食展-花漾臺中館」，感受臺中美食的魅力。