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愈簡單的東西, 愈是不簡單 劉世欣的爸爸劉聰明,在台中大甲做麵至今將近一甲子;從小,他總是聽爸爸這麼說:「做麵很簡單,就是麵粉、鹽巴、水。」 等到他長大離鄉背井,嘗過文武百麵,才發現,「父親的手藝,一點也不簡單。」 自1934年創立以來秉持的本家風味, 傳承父親一甲子製麵技術 地方文化、傳統產業和創意的結合,是本家創立的最初與最終的目標。既然父親從小做麵,既然自己從小吃麵,又為何不將這份手藝與美味傳達給所有人知道,將這份看似簡單的不簡單,在結合發源地的各項特色產品後,讓麵這樣看似渺小又貼近人群的東西,也能如煙火般絢麗地綻放! 將故事化為產品, 用心將舊時代的畫面傳達給新時代的人們
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花田幸福的傳承 花田由花田爸爸媽媽開始。因為厭倦城市的喧鬧聲 他們離開了原來的地方。 在新社這片土地灌蓋了自己的幸福花田。 如今,花田爸爸將一手打造的幸福花園傳承給愛兒,希望這份用心能一直一直持續下去……… 花田兒子把自己的幸福故事 灌入在花田這片土地上 希望踏入花田的你們能感受到這份感動 花田兒的幸福故事: “讓你有回家的感覺” 帶著遠從馬來西亞嫁到臺灣的太太回家接管爸爸的幸福花田 兩個年輕人用心澆水讓花田裏的小花小草能持續的燦爛; 用心微笑讓踏入花田的客人能感受到舒服與自在 他們用坦誠經營自己的異國戀 相同的也用那份坦誠經營花田 堅持不讓客人失望 兩個不曾見面的陌生人因為一條網路線的連接而創造了一段異國戀 這就是花田爸爸所謂的……緣分 他們用坦誠與信任經營這段異國戀。 因為距離讓故事變得更值得珍惜 不一樣的開始讓兩個人找到幸福原來只需要放手一試 原來只需要耐心溝通就能聽見對方 原來只需要慢慢灌溉總有一天會發芽 如今花田兒子與來自馬來西亞的媳婦 手牽手持續爸爸媽媽的幸福 用心澆水讓花園裏的小花能持續的燦爛 用心微笑讓踏入花田的你們能感受到我們的幸福
場館介紹|味榮食品首創【台灣味噌釀造文化館】味榮為延續臺灣釀造文化精神,推廣在地特色文化工藝與農產品,成立全國第一座味噌釀造文化館。透過五感體驗手作活動,運用『移動博物館』概念與地方創生運作,持續讓區域振興繁榮。其建築物外觀採用環保綠建築概念建造,館內陳列百年古董級杉木桶、製麴木麴盒等,且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類,有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品,並為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料與文創伴手禮選擇。